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中國時報【(黃佳琳)】
越過石牛山,前置協商條件 來到墾丁,靠海的大光社區,每年只有一月和五月可以體驗採花生、DIY花生豆腐,親手製作季節限定的美味。大光的手工花生豆腐口感有點像蘿蔔糕,口感扎實、花生香氣濃郁,加點醬油變鹹口味,沾蜂蜜則是甜的,兩種味道皆宜。
除了體驗季節限定的遊程,夏天到墾丁,當然得踩踩海水、親水一下!到大光也可走訪潮間帶,認識各種海葵、軟硬珊瑚或是蜈蚣櫛蛇尾、銀杏蟹、硨磲貝等,大光社區居民們組成巡守隊,定期監測後壁湖的潮間帶生物,向遊客介紹海洋生態,像是導覽員江秀英,因為長期巡守,她都知道各個生物住哪裡。
江秀英說,一開始學導覽很痛苦,因為生物的名字很不好記,而且她們以前都說台語,要換記中文名很難,生物圖鑑就是她的武功祕笈,學了兩年多,她現在已能輕易跟遊客指認辨識潮間帶生物。
為了保創業貸款者 護她們的家鄉環境,即使苦,也要學,江秀英感慨的說:「以前後壁湖潮間帶有很多生物、很多魚,但現在環境都變了!」像是他們發現硨磲貝被人偷挖,雖然生氣,但也很無奈,因為抓不到兇手。她也希望遊客到墾丁玩不要亂抓生物、勿撿貝殼,也不要亂丟垃圾,一起友愛大自然。
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★大光社區發展協會╱屏東縣恆春鎮大光里大光路87號╱0963691968╱日間潮間帶2小時350元,4人成行;夜間潮間帶2.5小時450元,4人成行;花生遊程每人250元,10人成行
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